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新港陳家姊妹蒸餃
餐廳資訊
電話：05-374-3988
地址：嘉義縣新港鄉中山路72巷10-2號
又有好一陣子沒有發文了呀
放了寒假心也跟著懶散了起來呢>"<
今天要介紹的是
嘉義縣新港鄉奉天宮商圈的著名美食──姊妹蒸餃
自從到了嘉義讀書後
它也成為我在閒暇假日時常跑新港的原因之一!!
姊妹蒸餃被稱為新港三寶之一(三寶：鴨肉羹、蒸餃、粉圓冰)
因為名氣頗盛
每到假日用餐時段，都是需要排隊的
因為店內空間不大
大約就是一般住家客廳的空間
所以無論外帶內用都需要排隊唷
假日都會出現長長的人龍
販賣的品項也十分單純唷
只有蒸餃和酸辣湯
以及一些現切的滷小菜
蒸餃也是現場擀皮、包餡跟蒸熟的
感覺就是非常的新鮮!! XD
滷味就放在鍋子裡
想吃什麼就直接點什麼
店內也可以看到著名美食節目和名人的簽名呢
再來就進入美食部分囉
蒸餃
一籠9顆/45元
圓滾滾的形狀十分討喜
薄皮透出清脆的韭菜色澤
皮薄餡多，口感非常扎實
肥瘦肉的比例剛好
配上店家送上的醬油+薑
即使一個人吃完一整籠也不膩唷
滷豬皮/20元一份
滷豬皮的份量十足
滑順的口感一放入口中就直接融化了
是令人不想停下筷子的好味道!!
酸辣湯/25元
酸辣湯的口味更是一絕!
幾乎沒有辣味，口味老少咸宜
而酸味則控制得剛剛好
會令人食指大動
稀哩呼嚕就整碗見底了
便宜的價錢但裡面的配料也絕不馬虎
滿滿的豆腐、筍絲、蛋花和木耳，偶爾吃到一塊軟嫩的瘦肉
口感十分豐富有層次
難怪姊妹蒸餃可以緊靠著兩項食物打天下
來到新港的你
絕對不能錯過這個好滋味唷!
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