-Mars Coffee-
店家資訊
電話：(03)426-0787
地址：桃園市中壢區廣安街8號
自從發現了中壢婚紗街旁的大同商圈，多了一塊顯眼的紅色招牌，就決定要找一天來一探究竟
有別於中壢火車站旁的熱鬧喧騰，抑或是SOGO海華商圈附近的車水馬龍
安靜的大同商圈顯得內斂許多，靜靜地佇立在這裡，任旅人來去自如
隨著時光推移，這裡也開始出現了一些不錯的店家，值得你來細細品味
Mars，是希臘神話裡戰神的名字，也是火星的名字
而這裡的老闆，英文名字就叫做Mars
擁有戰神的名字的老闆及咖啡廳，會帶給人們什麼樣的感受呢？
走進店內，看見老闆和老闆娘兩人，正在吧台專注的工作著
整間店主要是以木頭色為基調，店內空間並不大，但座位之間的間隔卻也不小
整個空間只擺放了五組座位，最多大約只能容納18人左右
剛好這天是平日來訪，店裡沒有客人
因此我們就選了最舒服的沙發座，要好好享受女孩的下午茶時光
店裡也放了一些特色小店的名片、貼紙
還有文藝展覽相關資訊都可以直接取用
冷藏櫃裡放著吸引人的生乳酪蛋糕
等等就會出現在我們桌上囉
老闆娘正在製作手工餅乾
Mars Coffee除了紙本的menu之外
黑板上也寫了一些單品咖啡和手作甜點
喜愛單品咖啡的饕客們，千萬不要錯過這面黑板囉
不過因為我不太懂得喝咖啡，就把單品咖啡的美好留給各位去Mars Coffee品嘗吧
店裡販售的包含早午餐、輕食、甜點和飲品
要特別注意的是Mars Coffee的低消是一杯飲料唷！
早午餐 1號餐(180元)
這是友人點的餐點，對胃口不大的女孩而言，吃完很有飽足感呢！
有美式鬆餅、炒嫩蛋、德式香腸和手工餅乾
美式鬆餅的口感蓬鬆、濕潤，帶厚度的鬆餅，一口咬下很滿足
甜度也剛好不會太膩，除了本身散發的蛋奶香之外，搭配上方的小塊奶油，更顯香氣
而炒嫩蛋金黃的表面和口感滑嫩十分吸引人，撒上鹽和黑胡椒簡單調味就很不錯
德式香腸則煎的脆口、鹹香
吃飽喝足後再慢慢品嘗店家親手製作的手工餅乾，真是一大享受呀！
OREO冰炫風甜甜圈鬆餅(170元)
甜甜圈鬆餅一端上桌，就引得我們陣陣驚呼：「好可愛呀！」
有常見的圓形和類似mister donut的法蘭奇這兩種形狀，因為是迷你版，所以非常可愛！
甜甜圈的上方撒上白花花的糖粉，看起來特別誘人，而且超多顆的，我們怎麼都吃不完
吃起來口感有點像雞蛋糕，不過要更Q彈一些
配上香甜的鮮奶油和香草冰淇淋，甜滋滋的幸福感覺瀰漫全身
而且還加上OREO餅乾，這真是太罪惡啦！
這道點心推薦給喜歡吃甜食的男孩女孩囉
黑香芒果生乳酪(95元)
黑香的意思是指龍眼花香，黑香芒果在市面上非常少見，聽說比愛文芒果還要貴上三倍
店家居然用這麼少見又帶有神祕感的芒果做甜點，怎麼能不點來吃看看呢？
生乳酪的底應該是用消化餅乾加奶油做成的，吃起來鬆軟甜香，很好吃
而生乳酪並沒有經過高溫烘烤的過程，是依靠放在冰箱凝固定型的，所以放在室溫太久可是會融化的哦
也因為這樣的製作方式，生乳酪的口感非常柔細、入口即化
在生乳酪中間的芒果丁很扎實，還帶有香濃的龍眼香味，真的非常好吃！
黑糖拿鐵(130元)
上層覆蓋一片烤的香甜薄脆的黑糖
搭配上綿密的奶泡和帶有黑糖香氣的拿鐵
入口之後有多層次的口感，真的好好喝呀！
微醺系列
這個是朋友的飲品，但我不小心忘記她點的是什麼了
但我記得友人非常喜歡微醺系列喔！
搭配上滿滿一瓶的貝禮詩香甜酒，有著甜甜香香的微醺感
下次我也要喝這個XD
很親切的老闆還請我們試喝手沖單品咖啡
雖然我不懂得喝單品咖啡，但喝起來非常順口好喝
至於種類繁多、味道多變的單品咖啡
就留給饕客們去探訪吧！相信Mars Coffee絕不會辜負咖啡愛好者的期待
Mars Coffee雖然隱藏在安靜的巷道內
但仍有許多喜愛單品咖啡的咖啡愛好者慕名而來
有時店家也會提供沖煮單品咖啡的課程教學，有興趣可以關注facebook的動態哦！
如果你喜歡手沖單品咖啡
或是想感受靜謐的慵懶氣氛
歡迎來Mars Coffee尋找屬於你的咖啡香
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