-Rice Cafe杓文字布丁-
店家資訊
訂購電話：0963-512-007
實體店面：台北市大安區永康街10巷7號 / 新北市板橋區縣民大道二段7號B1
這次很幸運地搶到了杓文字日式純手工烤布丁的口碑券
在搶券的時候感覺心臟砰砰跳
超級緊張！
這還是我第一次搶券成功呢！
謝謝愛評網和Rice Cafe杓文字提供這個機會
讓我可以吃到這麼美味的日式烤布丁
出貨日隔兩天終於接到宅急便大哥打來的電話
可是因為時間兜不上，又隔了一天才終於拿到包裹
沉甸甸的包裹讓我非常期待
打開紙箱後就看到這質料硬挺的提盒，和紙箱貼合的毫無空隙
紙箱可說是為了布丁提盒量身打造的第二層防護呢！
紙盒印著店家的LOGO和地址
「Rice Cafe杓文字」是日本餐飲集團樂麵屋在台灣成立的品牌，店內主要販售米食料理
而店內的日籍主廚為了給客人一道美味的飯後甜點，便自行研發純正口味的日式烤布丁
標榜著不使用任何人工添加物，以天然原料製作，採用低溫烘烤方式，終於製成飽滿扎實的烤布丁
推出之後因客人爭相要求外帶和訂購，終於設置了生產線，開始提供宅配服務
打開提盒就可以看見四個烤布丁整齊的排列著
還有四支獨立包裝的塑膠湯匙，非常講求衛生
透明杯子上則貼有店家的LOGO貼紙
而布丁的原料和營養標示則貼在盒底
成分非常簡單，包含雞蛋、鮮乳、鮮奶油、蔗糖和天然香草莢
一個布丁約有40g的重量
雖然一個烤布丁要價80元，相當於一個便當的價錢
但是使用真材實料，加上純手工製成，的確值得這個價
在店家附上的小傳單中也標示著烤布丁的成分、做法、價錢和訂購方式
資訊非常透明清楚，令人很放心
因為沒有添加穩定劑的關係，布丁裡的糖漿可能會在運送過程中上溢
不過布丁杯有另加一層膜作保護，所以不用擔心糖漿會漏出來
小傳單上有傳授布丁的美味秘訣
食用時將布丁倒扣在盤子上，可以讓每一口布丁都和特製焦糖融合在一起
拍起照來也會比較好看唷
噹噹！布丁美好的滑進盤子了
不過也可以從糖漿中的小碎片看出布丁這一路充滿了顛簸
但外觀的小缺陷是不會影響美味的內在的
烤布丁的質地看起來非常滑順，而湯匙一挖下去就可以發現布丁是很扎實的，且完全沒有小氣泡！
吃起來非常綿密，濃郁的蛋香味甚至會讓我以為自己在吃蒸蛋一般
搭配甜而不膩、帶有焦香味的糖漿
完全就是天衣無縫的組合呀！真的超好吃！
有時候趕著上課， 直接帶著布丁出門也很方便食用
扎實又有飽足感的烤布丁就成了我這幾天其中一頓早餐了
這份有點奢華卻又令人回味無窮的美味也推薦給大家
再次謝謝愛評網和Rice Cafe提供這個美味的體驗
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