巷內的秘密
餐廳資訊
電話：02-2908-9279
地址：新北市新莊區福營路145巷32號
這次很幸運地抽到了「巷內的秘密」提供的雙人體驗口碑券
因為想答謝朋友陪我染髮，所以就帶著他一起體驗這張券
當然也要謝謝巷內的秘密和愛評網提供了這個機會！
我們當天坐著台北捷運往輔大站前進
出了輔大站2號出口，左轉沿著福營路一直直走
就能找到福營路145巷
而巷弄的祕密就藏身在此囉
店面外觀是帶有希臘風的藍白設計
給人很清爽的感覺呢
因為鄰近輔大校園，客群主要是學生
所以平日也有提供百元特餐呢
值得一提的是，這裡是毛孩子友善餐廳唷
不像其他餐飲店將寵物禁絕在外
巷內的秘密是可以帶著家裡可愛的毛孩子進去的
但記得一定要遵守店內的規矩，才不會辜負了店家的貼心
店門口還擺了一隻好大的狗狗布偶
店內也有一隻很大的熊熊布偶唷！等等就會看到了~
現在就推開店門入內一探究竟吧！
我們到的時候是平日的午餐時間
一看到這滿滿的人潮著實讓我驚訝不已
可以感覺得出來客人主要都是輔大學生
讓同樣身為學生的我就不會那麼緊張啦>_<"
店內主要也是以藍白色為主，還加上了鮮豔的紅色
也用了許多或精緻或可愛的小物做點綴
不過看到蓑衣、斗笠掛在店內
也可以體會到老闆重視農種、食材的心意呢
冰櫃主要是放置當日甜點和新鮮水果
而後方就是廚房及出餐口囉
可以從外面看到裡面廚師忙碌工作的樣子
半開放性的廚房讓消費者能看見烹調過程，享用美食就更加放心
最後我們選的位子是這個小和室
旁邊就是書櫃囉！
雖然需要脫鞋子，但也多了一份在家的輕鬆感
而且還有一隻超大熊熊布偶作陪
是個很棒的空間呢XD
隔壁的位子是六人坐沙發區
當天已經被預約走了
看得出來也是很輕鬆愜意，就像在家吃飯的感覺呢
坐定之後，服務生送上MENU和點餐單
這裡的點餐方式是自助式，劃記好餐點後拿到櫃檯結帳
另外桌上也有放著意見回饋表提供顧客書寫
因為是使用愛評網口碑券
所以今天我們可以享用一份義大利麵套餐及一份排餐套餐
義大利麵套餐包含5個附餐
另外再從12種口味的義大利麵中選出一種
而排餐套餐則可以選擇濃湯、沙拉和肉排的口味
另外麵包、甜點和飲料也是含在附餐中的
不管是哪種套餐方案，義大利麵的口味都是從這12種選擇的唷
麵體則可以選擇直麵、筆尖麵，想吃飯也可以
換成焗烤則是要另外加價
點完餐過了不久，濃湯、麵包和沙拉就上桌囉
這個金黃玉米濃湯看起來普通，但其實非常好喝呢
除了玉米的鮮甜滋味，應該有另外加上鮮奶油或牛奶增添甜味
濃郁的奶香和甜潤順口的口感
讓人一口接一口停不下來~真想續湯啊！
麵包是體積很大的法國麵包
剛烤好外酥內嫩的，搭配香甜的玉米濃湯非常好吃
不過這時出了點小插曲，因為當天中午時間比較忙碌
服務生忘記送上麵包，經過提醒後就很快地將麵包烤好送上來了
能馬上處理問題的店家真的要好好的加分
番茄蔬菜濃湯
因為我和朋友都不敢吃南瓜，所以就放棄南瓜濃湯，直接選了番茄蔬菜湯
不像外面餐廳都習慣把番茄蔬菜做成清湯
這裡的蔬菜濃湯真的很濃唷！感覺融匯了滿滿的蔬菜精華~~
口味偏酸，番茄味很重，是道不錯的湯品
堅果沙拉
滿滿的生菜用大盤子盛盤也不會顯得少
可以看得出來店家給的很大方呢！
仔細一看堅果也很豐富，雖然我不是很愛吃堅果的人，但偶爾換換口味也不錯
加入了堅果之後，替沙拉增添了另一種口感，另外，沙拉醬也很好吃唷
水果沙拉
圓圓的傾斜盤子好可愛呀！
口味則和堅果沙拉一樣，唯有堅果換成水果切片了
新鮮的水果非常好吃！
酥烤嫩雞排
排餐的主菜我們選的是雞排
擺盤的非常精緻呢！
太陽是用小番茄剝皮做成的，紫色應該是紫地瓜吧？！(因為我不敢吃地瓜或山藥，所以就沒有乖乖吃掉它了
)
還有白皙的馬鈴薯泥在一旁點綴
但當天真的吃得太撐太飽了，很多東西都無法吃光(嗚嗚
)
這是雞排專用的沾醬
口味帶點甜，但我還是分辨不出它的真面目
把雞排切開很明顯看得出是使用雞胸肉
肉質較老，吃起來比較乾澀，有點柴
外皮處理得較濕，沒有吃到酥脆的部分
看來酥烤嫩雞排這個名字可能要斟酌一下了
茄汁醃燻德式香腸(直麵)
義大利麵上桌囉！看到服務生端上超大盤子讓我們有點嚇到
雖然直接看份量並不多，但其實盤子還滿深的
所以當天我們都吃不完>_<
真的可以幫它標籤上#巷弄美食#評價#大份量了XD
MENU上有介紹，紅醬是由番茄加上香草小火慢熬，再加入白醬做成的醬汁，酸甜濃郁
上面還撒上了帶有些微嚼感的起士塊
除了醬汁本身濃郁順口，筆尖麵也煮得恰到好處，是有硬度有嚼勁的Q彈口感
德式香腸也給得很多，用料毫不手軟唷
羅勒青醬煙燻培根(直麵)
青醬是由新鮮羅勒製成，再加入濃郁的奶油白醬做調配，十分香濃
直麵則較筆尖麵軟一些，但仍但有Q彈口感
只能說店家在處理義大利麵的部分真的很厲害呢
不過培根長得反而比較像火腿，吃起來也是個火腿XD
義大利麵的份量真的都很大
雖然好吃但沒辦法把它吃完，也是滿可惜的
不過很適合在輔大的學生或附近的上班族前來享用，絕對是物超所值！
附餐甜點則送上了店家自製的茶凍
用了很像大湯匙的容器來裝，十分可愛
飲品我們選了紅茶和咖啡
紅茶就比較像一般的紅茶，不過甜度調整的很剛好
咖啡則是黑咖啡，送上果糖和奶精讓客人自己調整
我是把它們全加了！畢竟黑咖啡還是不適合自己呀><
這餐吃下來其實是非常愉快的，不僅是店內的環境佈置讓人覺得放鬆
服務生的服務態度也很好，積極處理問題之外，也會隨時留意客人的用餐進度
就能在最恰當的時間收餐和送餐，這點是我非常讚許的！
真的是很不錯的用餐體驗，推薦給大家
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